La recette du fameux poulet général Tao la plus facile à faire!

Facile délicieuse et riche en épices, c’est la recette idéale pour un diner entre amis ! Pour préparer le fameux poulet du général Tao voici la liste des ingrédients :

- 600 gr de blanc de poulet coupés en morceaux

- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

- 1 œuf battu

- 3 cuillères à soupe de farine blanche

- 1/2 cuillère à café Levure chimique

- 1/2 cuillère à café de sel

- 65 ml d’huile végétale

- 2 cuillères à café d’huile de sésame

- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1/4 de tasse (65 ml) d’oignon vert tranché

- 1/4 de tasse (65 ml) d’eau

- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

- 1/4 de tasse (65 ml) de sucre au goût

- 1 cuillère à soupe de sauce soya

- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres

- 2 cuillères à soupe de ketchup

- 2 cuillères à soupe de sauce piquante

Comment préparer :

- Enrobez les morceaux de poulet dans la fécule de maïs, et mélanger l’œuf, la farine, la levure et le sel.

- Enrobez le poulet dans le mélange.

- Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile végétale à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

- Mettez l’huile de sésame, le gingembre et les oignons verts dans la casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 3 minutes.

- Ajoutez l’eau, le vinaigre et le sucre et laissez mijotez pendant 2 minutes.

- Ajoutez la sauce soya, le ketchup, la sauce piquante et la sauce aux huîtres dans la casserole.

- Versez le poulet et  mélangez dans la sauce et laissez-le suffisamment longtemps pour le réchauffer.

- Servez chaud avec un riz nature ou des légumes grillées ou à la vapeur.